PIZZA TWIN

PIZZA TWIN

Bahan2nya Untuk 3 Keping Pizza

1.     250 Gram Tepong Gandum

2.     2 Sudu Kecil Yis Atau Mauripan

3.     ½ Cawan Air Suam

4.     1 Sudu Kecil Gula

5.     1 Sudu Kecil Garam

6.     6 Biji Bawang Puteh Di Tumbuk Halus Atau Garlic Powder

7.     ¼ Cawan  Butter Cair/Atau Minyak Zaiton

CARA BUAT DOUGHNYA

·        Masukan Air Suam ½ Cawan,Gula,Yis,Bawang Puteh Tumbuk,Garam Kedalam Bekas Di Kacau Rata

·        Masukan Tepong Gandum Kedalam Mangkok Besar,Buat Lubang Di Tengah Dan Masukan Air Bancuhan Yis Kedalam Mangkok.Uli Hingga Rata,Kemudian Masukan Butter Cair Atau Minyak Zaiton.Uli Sehingga Rata Atau Tepong Tidak Melekat Ditangan.Tutup Bekas Hingga Dough Naik.Kemudian Punch Kan Lagi Dough Untuk Buang Anginya,Uli Lagi Sehingga Rata Bahagi 3 Ketul Dan Tutup Dan Biar Sehingga Dough Naik Lagi.

·        Tabur Sedikt Tepong Di Papan Canai,Dan Leperkan Dough,Angkat Dough Masukan Kedalam Magic Pan Yg Telah Di Sapu Sedikit Butter,Ambil Garfu Tekan2 Di Keliling Dough Supaya Nampak Cantik Dan Kemas.

TOPPING UNTUK TWIN YG TAK SUKA MAKAN SAYUR

BAHAN2NYA

Sos Untuk Topping For The Twin

1.     1 Biji Tomato Masak Di Kelar2 Di Rebus Kemudian Angkat Dan Rendam Di Air Sejuk.Kopek Kulitnya

2.     1 Biji Bawang Besar Di Rebus

3.     3 Biji Cili Padi Merah Di Rebus Dengan Tomato Direndam Dengan Air Sejuk.Kopek Kulitnya

4.     1 Biji Capcicum Merah Di Rebus Juga Sekali Dengan Tomato Kopek Kulitnya Dan Blend Hingga Halus Semuanya

5.     Tomato Prego ½ Tin

6.     Butter 2 Camca Besar

7.     Garam Secukup Rasa

8.     Gula Secukup Rasa

Panaskan Butter,Tumiskan Bahan2 Blend Hingga Wangi,Kemudian Masukan Tomato Prego,Garam Dan Gula Sudah Menidih Angkat Sapu Pada Dough Yg Di Dalam Magic Pan. Kemudian Taburkan Mozarella Cheese Dan Parmesan Cheese

BAHAN TOPPING YG DIMINATI OLEH TWIN

1.    Topping Sos Untuk The Twin

2.    Oregano Sedikit Tabur2 Diatas Sos

3.     Mozarella Cheese

4.     Parmesan Cheese

TOPPING INGREDIENT UNTUK ORANG DEWASA

BAHAN2NYA

1.    Topping Sos Yang Sama Cuma Untuk Rasa Pedas Tambah Sikit Cili Padi Mesin

2.    Daging Cincang Di Tumis Dengan Sedikit Butter Dan Bawang Puteh Tumbuk,Masak Hingga Daging Masak Kemudian Dicampur Sedikit Topping Sos.

3.    Oregano Sedikit Tabur Rata2

4.    Button Mushroom Di Hiris

5.    Bawang Besar Yg Kuning Di Dadu

6.    1 Biji Capcicum Hijau Di Hiris

7.    Tomato Biji Di Hiris

8.    Mozarella Cheese

9.    Parmesan Cheese.

10.                       Bakar Dalam Magic Pan.10-12 ,minutes