SAYUR PELBAGAI CENDAWAN CAMPUR

SAYUR PELBAGAI CENDAWAN CAMPUR

BAHAN2NYA

1.  Cendawan daun di koyak2 3

2.  Cendawan shitake di belah 4

3.  Cendawan jarum emas dileraikan

4.  Cendawan butang dibelah 4

5.  Bunga kobis di potong ambil yg atas

6.  Tomato biji yg kecil dibelah dua

7.  Daun bawang puteh di belah 4 potong 2 inchi

8.  Bawang puteh 10 ulas di tumbuk kasar

9.  Bawang merah 8 ulas dihiris

10.                   Cili padi merah di belah dua ditengah

11.                   Lada puteh serbuk 1 sudu kecil

12.                   Tumix 1 sudu kecil

13.                   Daging sedikit di hiris kecil

14.                   Udang hidup 15 ekor dikopek buang kulit dan kepalanya.

15.                   ½ cawan minyak sayur untuk tumis

16.                   3 camca  tepong jagung dibancuh dengan ½ cawan air tapis

17.                   Secukup garam

CARA MENUMIS SAYUR

Panaskan minyak tumiskan,2 ekor udang,bawang hiris,bawang puteh cili padi belah,sudah garing masukan daging,garam,lada puteh serbuk,dan tumix,kemudian masukan udang hidup dan bunga kobis,daun bawang puteh,tomato biji, serta semua cendawan,akhir sekali masukan air tepung jagung tutup sudah menidih padam api cepat2.