SWEET SOUR IKAN BAWAL

 

SWEET SOUR IKAN NANNY PAH

BAHAN2NYA

1.   Ikan digaramkan di gaul dengan telor puteh 1 biji golek2 di tepung gandum dan di goreng garing

2.   2 biji bawang besar di potong dadu

3.   Timun sedikit buang dalam nya,jangan buang kulit di potong dadu

4.   Sedikit nanas di potong dadu

5.   Tomato biji 1 biji di dadu

6.   Cili merah dibelah dua dan dihiris halus

7.   Tomato sos 3 camca besar

8.   Garam 1 sudu kecil

9.   Tumix 1 sudu kecil

10.                      Cili mesin 2 camca besar

11.                     Air asam jawa 2 camca besar

12.                     Butter 1 camca besar dan campur minyak sayur 2 camca

13.                     Kacang peas 3 camca besar

14.                     2 pokok daun bawang dan daun sup potong 1 inchi untuk tabur diatas ikan

CARA MEMASAK SWEET SOUR IKAN

Panaskan minyak dan butter masukan bawang besar,bawang puteh,cili merah dan halia,masak hingga layu,kemudian masukan cili mesin,masak hingga layu,masukan tomato sos,garam tumix,air asam jawa,dan masukan timun,nenas dan tomato dan akhir sekali masukan  ikan yg sudah di goreng tadi dan tabur kacang peas dan sup dan daun bawang..