TAHU SAMBAL NANNY PAH

TAHU SAMBAL NANNY PAH

BAHAN2NYA

1.       30 BIJI TAHU YANG BESAR DI BELAH TRIANGLE DAN BELAH TENGAH JANGAN PUTUS SEOLAH2 MACAM NAK BUAT TAHU SUMBAT,DIGARAMKAN DAN DI GORENG GARING.

2.       30 ULAS BAWANG MERAH

3.       15 BIJI CILI MERAH

4.       3 CAMCA CUKA

5.       2 CAMCA GULA

6.       SECUKUP GARAM

7.       SECUKUP AIR TAPIS UNTUK BLEND SEMUA BAHAN2 DARI NO2–NO6 SEHINGGA HALUS

CARA MEMASAK TAHU SAMBAL

MASUKAN KESEMUA BAHAN BLEND KEDALAM PERIUK RASA GARAM DAN MANISNYA,JIKA TERLALU PEKAT BOLEH TAMBAH AIR TAPIS SATU CAWAN.KEMUDIAN MASUKAN TAHU YANG TELAH DI GORENG,KACAU RATA DAN MASAK SEHINGGA MENIDIH.FAVOURITE DISH OF ALPATANIAN DAN ARWAH TOK AYAH DAN ARWAH TOK PUAN,SELAMAT MENCUBA,SEDAP DI RATAH BEGITU SAHAJA, SESUAI JUGA UNTUK JAMUAN HARI RAYA.

“SELAMAT MENYAMBUT IBADAH PUASA”