MASAK LEMAK KUNING SIPUT SEDUT

MASAK LEMAK KUNING SIPUT SEDUT

BAHAN2NYA

1.  1 Kg Siput Sedut Di Gaul Dengan Kelapa Parut Biar Sebentar,Potong Hujungnya Dan Basuh Bersih

2.  Cili Padi Kampung 30 Biji

3.  Kunyit Hidup 1 Ketul

4.  Serai 2 Batang

5.  Buah Keras 5 Biji

6.  Daun Kunyit Muda 1 Helai Di Buang Urat Tengahnya

7.  Garam 1 Sudu Kecil

8.  Secukup Air Untuk Blend Bahan2 No2-No7 Sehingga Halus

9.  1 Sudu Kecil Tumix

10.                   Santan Pekat 2 Bungkus

11.                   Asam Keping 1 Keping

12.                   Secukup Garam

13.                   Sedikit keladi yg telah di persiangkan dan direbus dahulu,kemudian di toskan

CARA MEMASAK LEMAK SIPUT

Masukan Siput Dan Bahan Blend Kedalam Periuk.Letak Diatas Api Biar Menidih, Masukan, Asam Keping Dan Santan Pekat Dan Rasa Garamnya. Akhirnya Masukan Keladi Rebus Yg Telah Di Tos Buang Airnya.