TAHU BAKAR NANNY PAH

TAHU BAKAR NANNY PAH

BAHAN2NYA

1.     Tahu Lembut 10 Keping

2.     10 Biji Telor Buang Punatnya    

3.     ½ Camca Besar Garam

4.     Coffee Mate 5 Camca

5.     1 Camca Tepong Jagung

6.     Blend Halus No1- No5

7.     Sediakan Loyang Bulat Yg Tefal Hitam Untuk Bakar

BAHAN2 REMPAHNYA

8.     15 Biji Cili Padi Hijau

9.     5 Ulas Bawang Puteh

10.                        10 Ulas Bawang Merah      

11.                        2 Pokok Daun Sup

12.                        1 ½ Sudu Kecil Tumix

13.                        Air Tapis ¼ Cawan

14.                        Blend Halus No 8 –No13 Hingga Halus

15.                        Butter/Minyak Sapi 3 Camca Tumiskan Bahan Blend Hingga Garing,Padam Api,Sejukan Dahulu Baru Masukan Kedalam Bahan Blend Berikut.

17.                        Kemudian Masukan Bahan Blend No1-No5 Kacau Rata2 ,Masukan Kedalam Loyang Yg Sudah Digriskan Dan Bakar Dan Bakarlah Tahu Hingga ¾ Masak,Taburkan Keju Mozarella Diatas,Bakar Dalam Oven Lagi 20 Minit Dengan 150 Darjah,Biar Sejuk Baru Di Potong Ikut Suka,Makan Dengan Cili Sos Atau Sambal Cili Bawang Puteh.

SAMBAL CILI BAWANG PUTEH 

8 Biji Cili Merah

3 Biji Cili Merah Padi

Bawang Puteh 6 Biji

Gula Sangrai 5 Camca Besar

Cuka 5 Camca Besar

Garam 1 Sudu Kecil

Air Tapis ¼ Cawan

Blend Semua Sehingga Halus Dan Rasa,Garam Masam Dan Manisnya